Die Kaskaden von Sautadet sind Schluchten und Wasserfälle im Flusslauf der Cèze. Diese natürlichen Wasserfälle und Strudel, die sich auf einer Breite von über 500 m in den weissen Kalkstein gegraben haben, sind ein eindrucksvolles und auch sehr lautes Naturschauspiel. Zu finden ist dieses Naturschauspiel im Ort La Roque-sur-Cèze.
Am Fusse des schönen Dorfes La Roque-sur-Cèze liegt ein spektakuläres Naturphänomen: Les Cascades du Sautadet. Es scheint, als würde die Cèze plötzlich stehen bleiben und das Wasser in die Tiefe stürzen. Tatsächlich ist es das. Die Kaskaden entstanden durch Erosion, die abrasive Wirkung des Wassers auf den Kalkstein. Im Laufe der Jahrhunderte wurden tiefe Gräben und Löcher in die Steine eingetragen. Einige Löcher im Gestein sind bis zu zehn Meter tief und der Höhenunterschied beträgt an manchen Stellen bis zu zwanzig Meter. Am Ende des Kalksteins stürzt das Wasser durch mehrere Wasserfälle hinab. Sehr beeindruckend! Unten fließt der Fluss leise weiter, als wäre nichts geschehen. Die Wasserfälle werden auch ‚der Teufelssprung‘ genannt, eine Anspielung auf die vielen Opfer, die in den letzten Jahren einen Sprung des Glaubens nicht überlebt haben. Das Schild Baignade interdit, kein Schwimmen, ist keine Übertreibung. Ich denke, der sicherste Ort, um die Kaskaden zu sehen, ist, von der Brücke aus am linken Ufer.
