Alaior ist ein bezauberndes kleines weisses Dorf im Landesinneren, das im Zentrum Menorcas liegt. Es wurde um einen Hügel herum gebaut, der von der Kirche Santa Eulàlia gekrönt wurde, die im Falle eines Angriffs als Zufluchtsort für die Bevölkerung diente.
Ein Spaziergang durch das mittelalterliche Dorf Alaior mutet wie eine Reise in die Vergangenheit an. Die engen, gewundenen und steilen Gassen führen uns zu all den reizvollen Winkeln dieser Gemeinde. Zu den interessanten Gebäuden gehören das Pati de sa Lluna, ein ehemaliges Franziskanerkloster, und der Palau de Can Salort, ein altes Herrenhaus, in dem heute die Universitätsabteilung der UIB untergebracht ist.
Obwohl die Ortschaft im Landesinneren liegt, verfügt sie auch über einen Küstenbereich: Hier befinden sich der Sandstrand Son Bou, der längste der Insel, und die antike Nekropole Cales Coves, eine Reihe von Buchten und Höhlen, die von Felsen geschützt ebenfalls einen ruhigen Badeplatz darstellen. Auf dem Weg dorthin sollten Sie unbedingt die talayotische Siedlung Torralba d’en Salort besuchen, eine der spektakulärsten und am besten erhaltenen der Insel. Alaior ist traditionell das Epizentrum der menorquinischen Käseproduktion und verfügt über Käsereien von anerkanntem Ruf. Berühmt ist sie aber auch für ihr Eis, ihre Liköre und ihr handgefertigtes Gebäck.
- Iglesia de Santa Eulalia – Bedeutende Kirche aus dem 17. Jahrhundert als Ortsbild
- Iglesia y Claustro de Sant Diego – Ehemaliges Franziskanerkloster
- Placa des Ramal & Rathaus – Zentrum des Ortes mit historischem Casa Consistorial
- Escuela des Ramal – Markantes historisches Schulgebäude
- Ermita de San Pedro & Kapelle Gracia – Religiöse Bauwerke
- Munt de l’Angel – Ein kleiner Hügel mit Wasserturm
- Centro Internacional de Grabado Xalubinia – Zentrum für Druckkunst
- Torralba d’en Salord – Eine der besterhaltenen Talayot-Siedlungen der Insel, bekannt für den «Taula»-Tisch
- Playa de Son Bou – Längster Sandstrand Menorcas, gehört zum Gemeindegebiet
- Cala en Porter – Bekannte Bucht mit der berühmten Höhlenbar Cova d’en Xoroi in der Nähe
